دجاج بالكاجو.. لوجبة غداء متكاملة
صفحة 1 من اصل 1
دجاج بالكاجو.. لوجبة غداء متكاملة
المقادير :
صدر الدجاج: 1 كيلو
الفلفل الأحمر: 2 حبة
الفلفل الأخضر: 2 حبة
البصل: 1 حبة
الزبدة: اصبع
كاجو: 250 غراماً
النشاء: ملعقتان كبيرتان
مرق دجاج: 2 مكعب
الصويا صوص: نصف كوب
الماء: ليتر
طريقة التحضير
1. يقطع الدجاج إلى شرائح طويلة ثم يغسل جيداً.
2. يوضع عليه الصويا صوص والنشا ويحرك و يترك لمدة 5 دقائق.
3. يقلى بالزبدة على نار هادئة، ويقلى البصل بالزبدة، ومن ثم نقوم بعمل صوص من الزبدة مع مكعبات مرق الدجاج والصويا صوص.
4. نضيف عليها لتر الماء ونضع النشا لتكثيف الصوص ثم يصب فوق الدجاج.
5. نقطع الفلفل الأحمر والأخضر لشرائح طولية ونضعها فوق الدجاج ويحمص الكاجو قليلاً ويوضع فوق الدجاج أيضاً ويقدم مع الأرز الأبيض أو النودلز.
صدر الدجاج: 1 كيلو
الفلفل الأحمر: 2 حبة
الفلفل الأخضر: 2 حبة
البصل: 1 حبة
الزبدة: اصبع
كاجو: 250 غراماً
النشاء: ملعقتان كبيرتان
مرق دجاج: 2 مكعب
الصويا صوص: نصف كوب
الماء: ليتر
طريقة التحضير
1. يقطع الدجاج إلى شرائح طويلة ثم يغسل جيداً.
2. يوضع عليه الصويا صوص والنشا ويحرك و يترك لمدة 5 دقائق.
3. يقلى بالزبدة على نار هادئة، ويقلى البصل بالزبدة، ومن ثم نقوم بعمل صوص من الزبدة مع مكعبات مرق الدجاج والصويا صوص.
4. نضيف عليها لتر الماء ونضع النشا لتكثيف الصوص ثم يصب فوق الدجاج.
5. نقطع الفلفل الأحمر والأخضر لشرائح طولية ونضعها فوق الدجاج ويحمص الكاجو قليلاً ويوضع فوق الدجاج أيضاً ويقدم مع الأرز الأبيض أو النودلز.
مواضيع مماثلة
» رز الدجاج.. وجبة متكاملة
» كبسة دجاج الحمرا
» شوربة دجاج بالكريمة
» ساندويش فاهيتا دجاج لرجيم صحي
» صينية دجاج بالبطاطس بالفرن
» كبسة دجاج الحمرا
» شوربة دجاج بالكريمة
» ساندويش فاهيتا دجاج لرجيم صحي
» صينية دجاج بالبطاطس بالفرن
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى