بسكويت الشوكولاتة مع كريمة دريم ويب

المكونات
1 كوب مسحوق كاكاو
1 كوب حليب
1 علبة بسكويت سادة
1 مغلف مسحوق دريم ويب
2/1 1 كوب سكر
200 جم زبدة غير مملحة، مذابة
1 كوب مسحوق كاكاو
طريقة التحضير
تحضر الكريمة باتباع الإرشادات المكتوبة على العلبة ثم توضع بالثلاجة. تصب الزبدة المذابة في وعاء وتوضع على نار متوسطة، يضاف السكر ويخلط جيداً حتى يذوب تماماً. تتم إضافى الكاكاو تدريجياً وتخلط جميع المكونات بعد كل إضافة. يضاف بعدها الحليب والملح البحري مع الخفق جيداً، ويتم غلي المزيج الناتج.
يكسر البسكويت إلى قطع صغيرة وتضاف إلى خليط الشوكولاتة. يتم الخلط جيداً حتى تتشرب كل قطع البسكويت الشوكولاتة. يفرد خليط الشوكولاتة بالبسكويت على رقائق الألمنيوم، ثم يتم لفه ويختم الجانبان، يوضع في الثلاجة لمدة 1-2 ساعات.
تتم إزالة ورق الألمنيوم وتقطيع بسكويت الشوكولاتة إلى قطع صغيرة، تضاف فوق هذه القطع كريمة دريم ويب وتقدّم باردة.