شوربة الشوفان الصحية

المقادير :
الشوفان: 3 ملاعق كبيرة
رب الطماطم: ملعقتان صغيرتان
الماء: 3 اكواب
بندورة: 3 حبات (مقشرة ومفرومة)
البصل: 1 حبة (مفروم ناعم)
الزيت النباتي: ملعقتان كبيرتان
ملح: نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. ضعي الزيت في قدر على النار وحمري البصل حتى يذبل.

2. أضيفي البندورة والشوفان والماء والملح والفلفل واتركي الخليط ليغلي على النار لمدة 15 دقيقة.

3. أضيفي رب البندورة وغطي القدر واتركيه حتى يتسبك على النار لمدة 15 دقيقة.

4. أضيفي المزيد من الماء عند الحاجة.

5. قدمي الشوربة ساخنة إلى جانب الدجاج المشوي.