سلطة دجاج بصلصة الباربكيو

المقادير :
البصل: 1 pcs (مقطعة حلقات - للتزيين)
صلصة الباربيكيو: 60 ml
المايونيز: 100 gr
بودرة البصل: نصف ملعقة صغيرة
عصير الليمون: 1 pcs
ملح: رشّة (حسب الرغبة)
فلفل أسود: رشّة (حسب الرغبة)
صدر الدجاج: 2 pcs (مشوي)
خس: 300 gr (افرنجي مقطع)
خيار: 1 pcs
البيض: 2 pcs (مسلوق)
طماطم: 2 pcs
الذرة الحلوة: 70 gr
الفاصوليا الحمراء: 70 gr
طريقة التحضير
1. لإعداد الصلصة: تُخفق صلصة الباربكيو الجاهزة مع المايونيز، ثمّ تُخفّف بقليل من الماء، إذا كانت سميكة القوام، ويُنثر الملح والفلفل، ويُسكب عصير الليمون الحامض وتُضاف بودرة البصل.

2. لإعداد السلطة: يُضاف الخسّ الإفرنجيّ إلى طبق التقديم، فالمكوّنات الأخرى (باستثناء حلقات البصل). ثمّ، تُسكب الصلصة على السّطح.

3. للتزيين: تُغمس حلقات البصل بقليل من الدقيق، ثمّ تُقلى حتّى تُصبح ذهبيّة، ويُزيّن الطبق.